近日，冬季流感的人數(shù)逐日增加，以下這些食物可以我們預(yù)防流感。

　　多吃“紅色食品”：紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個共同特點是含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，可防治感冒。這是因為胡蘿卜素和維生素C具有捕捉人體內(nèi)氧自由基還能增強人體巨噬細胞的活力，起到抗御感冒的作用。

　　喝白開水：秋冬氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內(nèi)廢物的功效。

　　喝蔥頭水：蔥頭水不太好喝，但對治療頑固性感冒卻有特殊效果。眾所周知，蔥頭有殺菌、消炎作用。蔥頭飲料制法：把半個蔥頭切成小塊，加250毫升牛奶，略煮片刻，加適量蜂蜜。最好在睡前飲。

　　姜蛋療法：取50克生姜加水煮沸，放入鴨蛋2個，攪勻，再加白酒20毫升，鹽少許，煎煮5分鐘即可，吃蛋喝湯后蓋被休息，對冬令感冒的防治效果極佳。

　　姜糖水：先用紅糖加適量水，煮沸后加生姜，10分鐘后趁熱喝下，可預(yù)防感冒。